Sirop concentré de pulpe de Caroube

Le caroubier est un arbre majestueux présent essentiellement dans le pourtour méditérannéen où il est cultivé depuis des millénnaires. Il apprécie les sols arides. il ne supporte pas les gelées. le caroubier peut vivre 500 ans. Son tronc est épais, tordu, sa couronne large. Les fruits sont des gousses appelées "caroubes" qui mesurent 10 à 30 cm de long, courbes, épaisses, coriaces. Elles font parties des légumineuses. 

La pulpe de caroube est une excellente source de minéraux (potassium, calcium, sodium) et d'oligoéléments (fer, magnésium, zinc, cuivre, phosphore, manganèse) et surtout un composé actif très intéressant, le D-PINITOL.

Notre sirop de caroube, par sa composition, est un véritable allié santé. Il est un produit sain, écologique, sans gluten, sans caféine, riche en fibres, vegan, sans OGM, sans conservateur, 100% naturel. Le sirop est idéal à combiner avec des produits laitiers, des jus, des desserts et une infinité de produits sucrés et salés ou à consommer directement. En raison de ses propriétés, c'est un complément parfait pour les personnes qui suivent une alimentation saine et fonctionnelle.

Le sucre industriel fait des ravages, le remplacer par le sirop de caroube est une très bonne alternative saine. Ce nectar concerne toutes les personnes qui cherchent à améliorer leur alimentation. La caroube est un trésor naturel aux multiples biens-faits pour la santé. En incorporant de manière créative dans votre alimentation; vous pourrez profiter de ses propriétés nutritives et médicinales. La caroube offre de nombreuses options pour améliorer votre bien-être global. A consommer directement ou a intégrer dans les préparations culinaires (pâtisseries, yaourts, crèmes, glaces, jus, fromages, sauces, marinades, vinaigrettes, délicieux avec du saumon, du porc, des crevettes, du poulet, du canard. des légumes, etc...).

Le caroubier fixe 3 X plus de CO2 que la plupart des autres essences d'arbres en nécessitant moitié moins d'eau. La rusticité du caroubier a des faibles exigences en matière de soins culturaux. Il est capable de produire sur des terrains pauvres en marge des cultures et sur des coteaux difficiles à cultiver.

Alicarob

Camino Exaudi

12578  Cervera del Maestre

Castellòn

ESY1164979